Das Fachgebiet Bauwirtschaft und Baubetrieb umfasst die Bereiche der Baubetriebslehre als branchenspezifischem BWL-Zweig mit den technischen, organisatorischen und wirtschaftlichen Belangen der Planung und Abwicklung von ergänzenden Bauprojekten.
Dazu gehören die Teilbereiche Baubetriebstechnik, Baubetriebswirtschaft und Baubetriebsplanung unter Einbeziehung der rechtlichen Aspekte.
An Lehrveranstaltungen werden Vorlesungen zum Projektmanagement, zur Finanzierung und Bilanzierung in der Bauwirtschaft, zum Facility Management, zum Vergaberecht sowie zur Projektentwicklung angeboten.